Descrizione
I biscotti di pasta di mandorle sono dei tipici dolcetti siciliani a base di mandorle, zucchero e albumi. Questi biscotti dal profumo inconfondibile restano morbidi all’interno e leggermente croccanti all’esterno. I pasticcini di pasta di mandorle sono ricoperti di zucchero a velo e possono essere condite con pinoli, frutta candita o marmellate varie o con mandorle.
